※私からのオススメ。
おいしいコーヒーの淹れ方。
・先ず。
砂利と砂をイメージしてください。
・水を砂利と砂に注いだ場合、どちらが早く水が落ちますか。
そうです。
砂利に水を注いだ方が、早く落ちてしまいます。
砂に注いだ水は、砂に染み渡ってから落ちていきます。
・このことからコーヒーの粉は細挽きをオススメします。
お湯が粉に染み渡ってからサーバーに落ちていきます。
コーヒーが持っている味が出やすいということです。
アメリカンッぽく飲まれる場合は、荒挽きでよいと思いますが。
★
初めての方にも、飲みなれた方にもとっておきのブラジルコーヒー3銘柄をセットにてお届け致します。
コーヒー生産世界一を誇るブラジルからのコーヒー豆です。
・セラード地区から「サンマリノ」 ・サントスからは「IBC」 ・当店の創作コーヒー「ブラジルブレンド」 各250g計750gをお届け致します。
※サンマリノはこんなコーヒーです。
ブラジルコーヒーセット 送料無料!の内容 ・セラード地区から「サンマリノ」 ・サントスからは「IBC」 ・当店の創作コーヒー「ブラジルブレンド」 各250g計750gをお届け致します。
【名 称】コーヒー豆 【産 地】ブラジル 【内容量】750g 【加工者】ミセスコーヒー・高岡市清水町